کافه Hungry Pug که در قلب Kenora در خیابان دوم واقع شده است ، از زمان آغاز به کار در مارس 2019 ، ترکیبی از کرایه الهام گرفته در سطح جهان را ارائه می دهد.
مالک کارل هنسرود پس از فهمیدن وجود “حفره ای در کام کنورا” تصمیم گرفت که رستوران را باز کند ، مخصوصاً وقتی صحبت از گزینه های وگان و فاقد گلوتن می شد.
“چه ما یک غذای پایه توفو سرو کنیم یا بیکن و تخم مرغ قدیمی خوب ، [I always] صاحب کارل هنسرود می گوید: “من می خواهم به همه چیزهایی که از آشپزخانه می فرستم افتخار کنم.”
برای شنیدن اطلاعات بیشتر ، روی پخش کننده ضربه بزنید.
تا شمال6:36شمال نوش: کافه گرسنه گربه
برای بخش این هفته از شمال نوش ، ما به یک رستوران با الهام از جهانی در Kenora به نام The Hungry Pug Café عزیمت کردیم. میزبان Up North Jonathan Pinto اخیراً به صاحب و سرآشپز Carl Hensrud رسید و از او خواست که به من بگوید The Pug Hungry چگونه به وجود آمده است. 6:36
در حالی که تجارت توانسته است همه گیر را تحمل کند ، هنسرود تغییراتی را برای سازگاری با واقعیت جدید ایجاد کرده است.
به عنوان مثال قبل از همه گیری ، رستوران برای شام باز نبود. اکنون ، Hensrud با Chef Jazz Virdi همکاری کرده است و یک کار بیرون آمدن عصرانه به نام “Kurry” را راه اندازی کرده و غذاهای هندی را در شبهای پنج شنبه ، جمعه و شنبه ارائه می دهد.
کافه Hungry Pug در 301 Second St. S. در Kenora واقع شده است.
“شمال نوش” یک ویژگی هفتگی جدید در Up North ، برنامه منطقه ای بعدازظهر CBC Radio One برای شمال انتاریو است. اگر از یک رستوران ، نانوایی یا مزرعه ای می دانید که فکر می کنید یک داستان عالی می سازد ، در تماس باشید!
با ارسال ایمیل به [email protected] ، برای ما در فیس بوک پیام دهید یا توییتر – یا با شماره 1-844-85NORTH تماس بگیرید.
